Sebilangan orang suka sarapan pagi dengan daging dan telur yang tepat untuk membuat mereka pergi pada waktu pagi, sementara yang lain lebih suka makanan yang lebih cepat seperti roti bakar, bijirin atau smoothie. Secara peribadi, saya suka sesuatu yang lebih sederhana dalam seminggu sehingga saya tidak perlu bangun terlalu awal hanya untuk membuat sarapan pagi, dan kemudian pada hujung minggu, saya menikmati sarapan tradisional yang lazat.
Hari ini saya menjumpai makanan sarapan hujung minggu saya yang seterusnya, walaupun saya sangat teruja untuk mencubanya sehingga saya mungkin membuatnya untuk makan malam malam ini! Omelet bakar ketuhar mini ini dibuat dalam dulang muffin, jadi sebenarnya ada di antara quiche dan omelet. Quichelet? Panggil mereka apa sahaja yang anda mahu, mereka kelihatan sangat sedap! Dan mereka akan menjadi hit pasti di mana-mana majlis makan siang. Sekiranya anda mencari resipi untuk memukau semua orang, cuba resipi gulung telur alpukat mudah kami.
Arahan Video:
Video oleh: OnePotChefShow Youtuber.
Bahan-bahan (membuat 12 quichelet):
- 8 biji telur
- 1 biji bawang besar
- Ham / bacon / sosej yang dikisar
- ¼ cawan susu
- ½ sudu minyak
- ½ serbuk penaik sudu teh
- 1 cawan keju parut
- Garam dan lada
Masak bawang dan daging anda (bagi saya, ia akan selalu menjadi daging!) Dengan api sederhana di atas kuali. Griskan dulang dengan sedikit minyak semburan atau mentega cair dan kemudian masukkan bawang dan daging anda ke dalam cawan kecil. Setelah sejuk, gabungkan telur, susu, minyak, serbuk penaik dan perasa dan pukul semuanya. Seterusnya, masukkan lapisan keju ke setiap cawan muffin anda, dan kemudian tuangkan campuran telur anda dengan teliti. Anda kemudian boleh meletakkan bayi-bayi ini selama 20 hingga 25 minit pada suhu 375 ° F (190 ° C) dan membersihkan air liur anda semasa anda menunggu.
Perkara yang hebat mengenai telur dadar adalah anda boleh memasukkan apa sahaja sayur-sayuran yang anda ada. Saya akan menambah beberapa cendawan dan tomato, atau mungkin juga lada atau bayam. Tetapi bahagian yang menyeronokkan ialah anda boleh mencampurkannya mengikut kehendak anda.
Anda juga boleh membekukan cawan kecil ini dan mencairkannya untuk menikmati suhu bilik pada keesokan harinya, atau hanya memanaskannya semula apabila anda menginginkannya.