Sekarang ketika musim bunga saya menanam kentang! Saya juga melihat semula beberapa resipi kentang kegemaran saya. Dan itu bermaksud membuat kentang panggang, salah satu makanan kegemaran saya sepanjang masa — apabila dimasak dengan betul.
Yang malangnya tidak kerap. Apabila anda membuka kentang panggang, mestilah wap, lembab, dan gebu. Ia pasti kaya dengan rasa walaupun anda hanya memakannya dengan sedikit mentega dan tanpa memuatkannya pada tambahan. Tetapi terlalu kerap, kentang panggang yang saya makan dalam hidup saya kecewa, termasuk yang saya buat. Saya memotongnya dan ia kering, padat, dan benda paling jauh di dunia dari gebu dan beraroma.
Saya baru mengetahui hari ini bahawa saya telah membuat kentang panggang salah sepanjang hidup saya. Lihat video ini untuk mengetahui betul cara membuatnya!
Satu-satunya kelemahan dengan kaedah ini ialah anda perlu banyak garam untuk membuatnya. Tetapi saya telah mencubanya dan kentang saya benar-benar keluar untuk kali pertama. Garam juga masuk ke dalam kulit, yang benar-benar mengeluarkan rasa. Itu juga menjadikan mereka rasa luar biasa. Dan ya, mereka sungguh lembut! Rasanya enak walaupun hanya dengan sedikit mentega sahaja - lebih baik lagi apabila anda memasukkannya dengan keju dan daging babi dan daun bawang. Saya sangat gembira akhirnya saya belajar bagaimana membakar kentang dengan cara yang betul. Saya harap anda juga menikmati resipi ini!
Resipi Bercetak: Resipi - Video Mengikut Betty Rata-rata (Pautan saluran) Youtuber.