Kita hidup di zaman kemudahan - semuanya tersedia untuk kita sekarang, jadi tentu saja, kita memanfaatkan peluang tersebut. Walaupun begitu, saya sering mendapati bahawa berkaitan dengan makanan, kemudahan sering menguntungkan manfaat kesihatan, rasa, atau kedua-duanya, dan di situlah perkara-perkara menjadi sedikit rumit bagi saya (dan bahkan tidak membuat saya memulakan semua pembungkusan yang tidak perlu yang kita sia-siakan…). Apabila anda membuat makanan ini sendiri, anda yang mengawalnya: bukan sahaja anda dapat menghilangkan - atau sekurang-kurangnya, mengurangkan - begitu banyak bahan berbahaya, tetapi anda juga dapat menyesuaikannya dengan citarasa khusus anda. Oleh itu, bukan sahaja selera anda dan badan anda akan gembira, tetapi dompet anda juga akan menjadi senang. Selain itu, tidak ada yang memuaskan seperti membuat sesuatu dari awal, ada?
Kerepek Tortilla
Anda bernasib baik dengan yang ini, kerana sebenarnya ini adalah resipi tiga-dalam-satu untuk tortilla, taco dan kerepek tortilla (aka nachos). Versi ini jauh lebih sihat daripada yang anda beli di kedai (kebanyakannya kerana penaik sebagai pengganti menggoreng), dan sangat mudah dibuat.
Arahan dan Kredit Resipi - EdiblePerspective
Tomato Salsa
Tidak mungkin saya akan memberikan resipi nacho tanpa salsa tomato yang sempurna untuk menemani kerepek anda. Ini adalah salah satu resipi salsa termudah dan paling lazat kerana menggunakan tomato dalam tin, jadi anda tidak akan menghabiskan banyak masa untuk memotong.
Arahan dan Kredit Resipi - ThePioneerWoman
Guacamole
Sekarang untuk meraikan hari raya Mexico anda, saya memberikan anda resipi jambu yang paling mewah; Saya menganggap membeli barang-barang premade itu adalah dosa makanan yang serius. Bahan rahsia di sini adalah yogurt Yunani - bukan sahaja sihat dan penuh protein, tetapi juga yang anda perlukan untuk mencapai tekstur berkrim yang sedap.
Arahan dan Kredit Resipi - JustATaste
Kacang Refried
Saya sangat suka kacang goreng, dan perbezaan antara makanan dalam tin dan versi buatan sendiri adalah seperti malam dan siang. Ini adalah resipi terbaik yang saya dapat - ia memerlukan lapan jam di periuk tempurung, jadi anda perlu membuat perancangan lebih awal.
Arahan dan Kredit Resipi - SimplyScratch
Granola
Saya selalu menyukai granola, tetapi saya tidak pernah dapat menggunakan satu jenama atau jenis kegemaran. Oleh itu, daripada mengeluh tentang apa yang tidak saya sukai, saya lebih suka membuat sendiri agar sesuai dengan kehendak saya. Tutorial ini benar-benar menguraikan proses mudah untuk anda, dan menunjukkan betapa mudahnya menyesuaikan dengan keinginan anda.
Arahan dan Kredit Resipi - BuzzFeed
Bar Oat Butter Peanut
Saya berjanji kepada anda, setelah anda merasakan kebaikan mentega kacang gandum yang garing ini, anda tidak akan menghabiskan wang anda di bar Nature Valley lagi! Dan ingat bahawa jika anda mempunyai alahan kacang, anda boleh menggantikan jenis mentega kacang yang lain.
Arahan dan Kredit Resipi - HalfBakedHarvest
Yogurt
Orang sering berasa bimbang untuk membuat yogurt mereka sendiri, tetapi saya rasa ia adalah perkara yang sangat baik! Sejujurnya, bahagian kegemaran saya adalah menyediakan topping saya - beberapa buah segar, madu dan granola membuat kombo yang sangat baik.
Arahan dan Kredit Resipi - Hebat
Mentega kacang
Membuat mentega kacang anda semudah mencampurkan kacang dalam pemproses makanan. Itu sahaja. Menggunakan kacang panggang bermaksud anda tidak perlu menambahkan minyak tambahan, dan tentu saja, ini begitu jauh lebih sihat daripada barang yang anda beli di kedai kerana tidak penuh dengan gula dan semua barang buruk yang lain.
Arahan dan Kredit Resipi - AverieCooks
Nutella
Sudah tentu, kita semua suka makan sesudu coklat hazelnut yang selalu popular, tetapi keseronokan bersalah ini sebenarnya tidak semestinya begitu bersalah. Berikut adalah dua resipi hebat - satu adalah resipi yang sangat mudah, sementara yang lain adalah versi yang lebih sihat.
Arahan dan Kredit Resipi - DIYnCrafts dan Detoxinista
Jam
Proses membuat jem tidak lagi sukar - jika anda mempunyai buah beri (atau buah lain yang anda pilih), gula, dan beberapa minit lagi, maka anda lebih mampu menyiapkan jem buatan sendiri yang enak.
Arahan dan Kredit Resipi - DIYnCrafts
Mentega
Mentega sebenarnya adalah perkara yang mudah dibuat, dan berita baiknya ialah anda tidak memerlukan lembu anda sendiri, dan anda juga tidak perlu mengunyahnya dengan berjam-jam. Proses ini agak cepat dan jauh lebih baik daripada yang anda beli di kedai.
Arahan dan Kredit Resipi - ThePrairieHomestead
Roti
Sekiranya anda membuat mentega sendiri, kemudian mengoleskannya dengan potongan roti buatan sendiri yang baru dimasak akan menjadi lebih memuaskan, percayalah! Resipi ini adalah salah satu yang paling senang di luar sana - anda tidak memerlukan mesin, dan bahkan tidak memerlukan penguli!
Arahan dan Kredit Resipi - Sandra'sEasyCooking
Ekstrak vanila
Ekstrak vanila — tidak boleh dikelirukan dengan esen vanila yang dihasilkan secara kimia dan sebenarnya tidak mengandungi vanila — adalah kesepakatan sebenarnya. Proses membuatnya sangat mudah, tetapi anda memerlukan kesabaran kerana bahagian pengekstrakan memakan masa sekitar enam hingga lapan minggu.
Arahan dan Kredit Resipi - AverieCooks
Crouton
Masalah saya dengan crouton yang dibeli di kedai adalah bahawa mereka biasanya terlalu berminyak sesuai dengan keinginan saya atau terlalu keras pada gigi saya yang lemah, jadi bagi saya, ini buatan sendiri sepanjang masa! Saya tidak sering makan crouton, jadi ini membolehkan saya membuat jumlah yang tepat yang saya perlukan tanpa membiarkan basi.
Arahan dan Kredit Resipi - SavorySweetLife
Serbuk Roti
Saya agak terkejut pada suatu hari ketika saya melihat ramuan serbuk roti di kedai runcit; selain daripada sirap jagung fruktosa tinggi, saya juga menemui banyak perkara lain yang tidak pernah saya dengar sebelumnya. Saya lebih suka membuat sendiri sehingga saya dapat menambahkan bumbu saya sendiri dan membekukan untuk penggunaan masa depan. Selain itu, ia adalah kaedah yang baik untuk menggunakan roti basi.
Arahan dan Kredit Resipi - Weed'Em & Reap
Lemonade
Saya suka warna limau yang menyegarkan, tetapi saya tidak suka semua gula yang ditambahkan kepadanya, jadi saya lebih suka membuat sendiri. Anda boleh menggunakan air pegun atau berkilau, bergantung pada pilihan anda, dan penambahan sedikit halia benar-benar memerlukannya.
Arahan dan Kredit Resipi - TheTastyBite
Kerepek kentang
Kerepek kentang adalah seperti kryptonite saya; setelah beg dibuka, saya dapat menjamin anda bahawa saya tidak akan berhenti mengunyah sehingga kosong. Tetapi seperti yang kita semua tahu, goreng itu buruk, dan panggang baik. Proses untuk membuat kentang biasa atau serai sayur akar sangat mudah, dan yang menyeronokkan ialah anda boleh menambahkan bumbu apa sahaja yang anda suka - paprika, parmesan, garam dan cuka, bawang putih ... kemungkinannya tidak ada habisnya.
Arahan dan Kredit Resipi - Tracey'sCulinaryAdventures dan HappyHealthyMama
Berpakaian Salad
Sekiranya saya harus memilih satu produk sahaja yang saya mahu dunia berhenti membeli dan mula membuat, saya harus menggunakan salad dressing. Kenapa? Kerana sangat mudah dibuat! Saya hampir merasa malu pada orang apabila melihat mereka menghabiskan wang di kedai. Panduan ini menunjukkan betapa mudahnya membuat 10 pakaian berpakaian yang paling popular.
Arahan dan Kredit Resipi - Bentuk
Krim putar
Baiklah, jadi jika salad dressing adalah pilihan nombor satu saya, maka krim whipped pasti menjadi pilihan saya; Saya tidak pernah menyukai konsistensi bergetah pelik dari barang-barang dalam tin. Seperti namanya, yang perlu anda lakukan hanyalah menyiapkan sedikit krim berat, dan masukkan sedikit vanila dan gula. Voilà!
Arahan dan Kredit Resipi - TheGirlWhoAteEverything
Campuran Pancake
Apabila keinginan penkek itu mencecah, saya tahu sukar untuk mencapai campuran premade, jadi mengapa tidak membuat campuran anda sendiri yang boleh anda simpan untuk keinginan seterusnya? Cukup masukkan bahan kering ke dalam beg Ziploc atau bekas kedap udara dan kemudian buat label untuk menunjukkan bahan basah mana yang perlu anda tambahkan apabila tiba waktunya.
Arahan dan Kredit Resipi - SpendWithPennies
Tart Pop
Tart pop adalah jenis makanan ringan yang benar-benar anda sembah ketika kecil, tetapi lebih banyak reaksi 'meh' ketika anda dewasa kerana menyedari bahawa perkara-perkara ini bahkan tidak boleh disebut makanan. Penyelesaian? Buat sendiri! Dan kerana anda adalah tukang masak, anda boleh membuat kombinasi yang sangat diingini yang diinginkan oleh perut lapar anda.
Arahan dan Kredit Resipi - SmittenKitchen and Simply, Taralynn
Marshmallow
Marshmallow yang lembut, ringan, melenting adalah ilahi ketika dipanggang; Saya rasa perasaan nostalgia inilah yang menjadikan mereka rasa lebih enak. Sekiranya anda tidak pernah merasai marshmallow buatan sendiri sebelum itu, anda akan menikmati makanan sebenar - mereka jauh lebih awal daripada rakan-rakan yang dibungkus!
Arahan dan Kredit Resipi - SmittenKitchen
Pasta
Saya pasta pasta yang tidak disukai, jadi ketika datang ke hidangan Itali kegemaran saya, pasta buatan sendiri yang segar adalah suatu keharusan. Tutorial hebat ini menunjukkan betapa mudahnya dibuat, langkah demi langkah, dan juga mencadangkan variasi rasa menarik dan enak yang lain.
Arahan dan Kredit Resipi - SpoonForkBacon
Doh pizza
Kadang kala, kaedah terbaik untuk memberi makan kepada rakan atau keluarga anda adalah melalui malam pizza buatan sendiri di mana setiap orang bertanggungjawab untuk makanan mereka sendiri. Ia tentunya menghilangkan tekanan dari tuan rumah! Tetapi daripada membeli pangkalan pizza beku itu, mengapa tidak berusaha sebentar dan buat adunan anda sendiri?
Arahan dan Kredit Resipi - OhSheGlows
Ricotta
Kali pertama saya mendengar seseorang membuat keju ricotta mereka sendiri, saya yakin bahawa mereka harus menjadi semacam dapur atau guru keju, tetapi yang sangat mengejutkan saya, saya mendapat tahu bahawa keju ilahi ini adalah mutlak untuk dibuat. Sekarang giliran saya!
Arahan dan Kredit Resipi - ChefInYou
Keju krim
Ketika datang ke krim keju, bagel atau keropok atau apa sahaja yang menjadi kemahuan bagi saya untuk mendapatkan kebaikan krim yang mewah di mulut saya. Jadi saya cukup teruja untuk mencuba membuat sendiri. Prosesnya sendiri tidak sukar, hanya memerlukan masa. Oleh itu, pastikan merancang dengan sewajarnya.
Arahan dan Kredit Resipi - ThePrairieHomestead
Sos Tomato
Sos tomat yang enak dan berperisa berfungsi sebagai asas untuk begitu banyak makanan yang enak sehingga kelihatan konyol untuk terus membeli tuff apabila anda dapat menyiapkan batch anda sendiri dan membekukannya untuk rasa enak di masa hadapan. Saya telah menjumpai dua resipi yang sangat baik untuk anda - saya lebih suka yang pertama, tetapi yang kedua mempunyai beberapa jalan pintas yang mungkin anda hargai.
Arahan dan Kredit Resipi - MomOnTimeOut dan TheCreamerChronicles
Cendawan
Saya tidak pernah bertemu dengan orang yang tidak suka saus tomat, dan sejujurnya, saya harap saya tidak pernah suka. Sekiranya anda ingin mencuba keluar dari semua sirap jagung fruktosa tinggi dan apa sahaja yang ada dalam bahan yang diproses, anda juga boleh membuat sendiri. Resipi pertama menggunakan tomato segar dan direbus di atas dapur, sementara yang kedua sedikit lebih cepat dibuat kerana ia memerlukan pes tomato (dan anda hanya boleh mengadun bahan-bahan tanpa panas).
Arahan dan Kredit Resipi - LiveSimply dan LifeLoveLiz
Sos Steak
Sos stik yang baik memerlukan keseimbangan asap, kemanisan dan rasa yang sempurna. Berita baiknya ialah anda pasti tidak perlu meraih A.1. sebotol apabila anda mahukan ini kerana sangat mudah untuk membuat diri anda sendiri, dan rasanya enak dengan ayam dan daging babi.
Arahan dan Kredit Resipi - CookingWithMel
Epal Sos
Saya selalu mendapati sos epal yang dibeli di kedai terlalu manis, jadi saya suka kawalan yang saya ada ketika membuatnya sendiri (saya biasanya kurang menggunakan gula daripada yang dicadangkan oleh kebanyakan resipi). Sebaik sahaja anda mencuba ini, anda tidak akan kembali ke balang lagi!
Arahan dan Kredit Resipi - Janggut & Bonnet
Pesto
Bahagian terbaik untuk menanam selasih anda sendiri adalah potensi bekalan pesto yang tidak berkesudahan. Syukurlah, barang-barangnya sangat senang dibuat dan sukar untuk dikacau, dan walaupun ia tidak tahan terlalu lama di dalam peti sejuk, sangat baik untuk membekukan lebihan.
Arahan dan Kredit Resipi - GimmeSomeOven
Hummus
Hummus selalu menjadi perhatian saya, jadi ketika saya akhirnya mengetahui betapa mudahnya membuat diri saya, saya meneruskan apa yang hanya boleh digambarkan sebagai pesta besar hummus - bukan kerana saya boleh sakit jika barang itu tetap berlaku. Lagipun, anda tahu apa yang mereka katakan: hummus di mana jantungnya! Ba dum tsh.
Arahan dan Kredit Resipi - SmittenKitchen
Mayonis
Mayo yang dibeli di kedai bahkan tidak hampir dengan versi buatan sendiri; apabila anda melewatkan semua penstabil dan pengawet, anda mendapat tekstur baldu dan berkrim yang kaya dan tiada tandingannya. Dan anda akan gembira mengetahui bahawa prosesnya tidak semudah yang dilakukan orang. Anda juga mungkin ingin mencuba bumbu lain.
Arahan dan Kredit Resipi - Lezat Setiap Hari
Sriracha
Saya rasa selamat untuk mengatakan bahawa Sriracha adalah salah satu sos panas yang paling popular di luar sana; kemanisan pedas sepertinya benar-benar bergema dengan anda yang dapat menahan panas (sayangnya, saya tidak boleh). Seperti semua perkara lain dalam senarai ini, buatan sendiri pasti menjadi yang terbaik.
Arahan dan Kredit Resipi - BlueKaleRoad
Stok
Stok yang baik adalah asas untuk begitu banyak hidangan dan sos, jadi penting agar makanan anda penuh dengan rasa. Saya tahu sangat mudah untuk mendapatkan barang-barang pramusim, tetapi jika anda benar-benar ingin membuat semuanya dari awal, maka carilah! Anda sentiasa dapat membuat kumpulan besar untuk dibekukan untuk penggunaan masa depan.
Arahan dan Kredit Resipi - FrugalLivingNW dan Jennifer'sKitchen
Gulungan Buah
Abaikan bahan tambahan dan pengawet yang tidak sihat dan buat gulungan buah anda sendiri! Prosesnya cukup mudah, dan terdapat banyak ruang untuk bereksperimen dengan kombinasi yang berbeza sehingga sebenarnya projek kecil yang sangat menyeronokkan.
Arahan dan Kredit Resipi - DIYnCrafts
Bar Kuasa
Bar buah-buahan, kenyal dan pemacu tenaga ini boleh dibuat - anda hanya memerlukan tiga bahan dan pemproses makanan. Dan anda boleh membekukan bayi-bayi ini jika anda ingin menjaganya selama beberapa bulan, jadi liarlah!
Arahan dan Kredit Resipi - TheKitchn
Keropok Ikan Emas
Saya sudah tahu apa yang anda fikirkan: di mana saya akan menemui acuan ikan mas kecil? Anda tidak perlu mencari lebih tinggi, anda sebenarnya boleh membuat pemotong kuki kecil anda sendiri dari helai timah biasa. Sudah tentu, ini juga memberi anda kebebasan untuk membuat bentuk kecil yang menggemaskan yang boleh anda fikirkan.
Arahan dan Kredit Resipi - TastyKitchen
Acar
Saya sering mengidam acar, jadi saya membelanjakan sejumlah wang untuk timun masam yang sedap ini. Anehnya, saya tidak pernah terfikir untuk membuat sendiri ... sehingga saya menjumpai resipi hebat ini! Pastikan anda membaca bahagian komen untuk beberapa petua tambahan mengenai proses dan penyimpanan.
Arahan dan Kredit Resipi - BrownEyedBaker dan PrimallyInspired
Kacang panggang
Saya sangat suka kacang panggang, tetapi saya tidak menyukai versi kalengan - kuahnya terlalu nipis dan terlalu manis untuk kesukaan saya. Membuatnya dari awal akan menghasilkan makanan yang enak dan enak, dilakukan dengan cara yang betul.
Arahan dan Kredit Resipi - Valerie's Kitchen