Saya suka hidangan ayam yang enak, terutamanya jika ia mempunyai rasa Mexico. Kami cuba melakukan makanan Mexico pada waktu malam sekurang-kurangnya sekali seminggu di rumah saya dan saya fikir ini akan menjadi alternatif yang sihat untuk taco tradisional dan nachos.
Apa yang saya tidak tahu adalah betapa keluarga saya suka ini. Ini sejujurnya adalah salah satu makanan Mexico terbaik yang pernah saya buat dan ini jauh lebih sihat daripada taco berminyak dan sejenisnya.
Anak-anak saya sangat menyukainya dan mereka tidak suka melepaskan taco mereka. Hanya mengambil masa kira-kira 15 minit untuk menyediakannya dan kemudian memasak dalam periuk perlahan selama beberapa jam. Jadi, ini adalah hidangan yang enak untuk dibuat sekiranya anda mempunyai perkara lain pada waktu petang.
Cukup mulakan dan apabila anda pulang, semuanya akan dimasak dengan sempurna. Dan mungkin saya menambah bahawa jus limau purut dan ketumbar menjadikannya surgawi. Sejujurnya ini adalah resipi Mexico yang cepat dan mudah dan siapa yang tidak hanya menyukai hidangan ayam yang enak? Anda juga boleh menghidangkannya dengan beberapa tortilla zucchini yang enak dan sihat.
Serius, hanya 15 minit untuk menyiapkan ini dan anda akan menikmati makanan yang paling menakjubkan yang menanti anda. Anda memerlukan perasa taco, krim, krim masam, lada, tomato dan beberapa ramuan lain untuk membuatnya dan ia berfungsi dengan sempurna berbanding nasi.
Atau, anda boleh menghidangkannya dengan cengkerang taco, kerepek atau apa sahaja yang anda suka dengan makanan Mexico anda. Tambahkan sedikit keju dan krim masam dan keluarga anda akan berfikir bahawa mereka sedang makan di restoran Mexico yang sebenar, mereka akan lebih menyukainya apabila anda menghidangkan biskut cip coklat sedap untuk pencuci mulut.
Ayam Salsa
Masa Persiapan: 15 minit
Masa Masak: 4-5 jam
Jumlah masa: 4-5 jam + 20 minit
Hasil: 6 hidangan
Saiz hidangan: 350 g (12 oz)
Masakan: Orang Mexico
Jenis: Pembuka Selera, Utama
Bahan-bahan:
4 paun (2 kg) dada ayam
2 sudu besar. perasa taco
1 ½ cawan krim penuh lemak
½ cawan krim masam
1 lada bel
1 cawan tomato ceri
½ bawang merah
1 sudu besar jus limau purut
1/3 cawan ketumbar segar
Arahan
1. Buat salsa buatan sendiri dengan memotong lada belang, tomato, bawang dan ketumbar bersama-sama. Musim dengan garam dan lada, masukkan jus limau purut.
2. Masukkan ayam ke dalam periuk perlahan, masukkan krim cincang, masukkan salsa, perasa taco dan secubit garam.
3. Masak pada suhu TINGGI selama 4-5 jam atau sehingga ayam mudah pecah.
4. Cincang ayam dengan garpu, masukkan krim masam dan sesuaikan perasa jika perlu. Hidangkan dengan pasta, nasi, kerepek dll.
Mulakan dengan dada ayam untuk hidangan Mexico yang lazat
Cilantro, perasa taco dan pelbagai rasa lain menjadikan ini makanan yang enak
Ayam masak dengan sempurna di dalam periuk tempurung hanya dalam beberapa jam
Masukkan krim masam dan bahan-bahan lain untuk menjadikannya berkrim dan sedap
Hidangkan nasi atau kerepek atau tortilla Mexico kegemaran anda
Masa Persiapan15 minit
Masa Masak5 jam
Jumlah masa5 jam 15 minit
Arahan
- Buat salsa buatan sendiri dengan mencincang lada bel, tomato, bawang dan ketumbar bersama-sama. Musim dengan garam dan lada, masukkan jus limau purut.
- Masukkan ayam ke dalam periuk perlahan, masukkan krim cincang, tambahkan salsa, perasa taco dan secubit garam.
- Masak pada suhu TINGGI selama 4-5 jam atau sehingga ayam mudah pecah.
- Cincang ayam dengan garpu, tambahkan krim masam dan sesuaikan perasa jika perlu. Hidangkan dengan pasta, nasi, kerepek dll.
Maklumat nutrisi:
Hasil:
6Saiz hidangan:
12 ozJumlah per hidangan:Kalori: 638Jumlah Lemak: 26.6gLemak jenuh: 8.7gKolesterol: 278mgSodium: 413mgKarbohidrat: 5.7gSerat: 0.9gGula: 2.6gProtein: 88.7g