Adakah anda pernah menginginkan ais krim, hanya kecewa apabila anda membuka peti sejuk kosong? Sekiranya anda mempunyai pembuat ais krim pasti, anda boleh membuatnya sendiri, tetapi itu memerlukan masa. Sebenarnya ada cara yang lebih mudah dan cepat untuk membuat ais krim hanya dalam beberapa minit, dan yang diperlukan hanyalah mengambil beg berisi bahan-bahan biasa yang mungkin sudah anda miliki di dapur anda.
Penasaran?
Awak perlu:
• ½ cawan susu
• ½ cawan krim
• 3 sudu gula
• essence sudu teh esen vanila (atau apa sahaja rasa yang anda mahukan, misalnya sirap coklat atau ekstrak pudina))
• 4 cawan ais
• 8 sudu garam (kristal yang lebih besar akan berfungsi lebih baik daripada garam meja biasa)
Empat bahan pertama dicampurkan bersama dalam mangkuk dan kemudian dituangkan ke dalam beg Ziploc / freezer. Ais dan garam dimasukkan ke dalam beg Ziploc yang lebih besar, bersama dengan beg pertama. Setelah mengunyah semua ini hanya selama lima hingga 10 minit, anda boleh membuka beg untuk mendedahkan ais krim sebenar! Kemudian anda hanya mahu yang terbaik (sos coklat dan kacang untuk saya, selalu) dan nikmati kepuasan itu.
Terdapat beberapa sains yang sangat menarik di sebalik muslihat hebat ini; garam menurunkan titik beku ais, sehingga membiarkan campuran susu membeku pada suhu yang lebih rendah daripada yang biasanya diperlukan. Ia mungkin seperti sihir, tetapi sains asas yang murni.
Resepi oleh daffyskies Youtuber Nikmati!