Sup keju brokoli adalah kegemaran saya sepanjang masa. Serius, bila-bila masa kita pergi ke restoran, saya mesti memeriksa menu untuk perkara ini. Rasanya sangat enak dan makan siang apa yang lebih baik daripada salad kecil dan semangkuk sup keju brokoli yang sedap? Sejujurnya, saya tidak pernah berjaya di rumah ... sehingga sekarang. Saya selalu memesannya setiap kali saya pergi ke restoran yang memilikinya. Saya tidak pernah berfikir untuk membuat sendiri tetapi saya sangat gembira kerana saya mencuba resipi ini.
Sup keju brokoli buatan sendiri ini lebih baik daripada apa yang pernah saya cuba di restoran. Secara jujur - ini mungkin kerana buatan sendiri tetapi benar-benar mempunyai rasa yang luar biasa. Dengan brokoli panggang dan keju cheddar, anda tidak boleh salah dengan yang ini. Perhatikan bahawa resipi itu sebenarnya tidak menyebutkan keju cheddar, walaupun itu adalah kegemaran saya jadi itulah yang saya gunakan semasa membuat ini. Anda boleh menggunakan apa sahaja jenis keju yang anda mahukan. Sejujurnya, saya pasti sangat sedap - saya belum pernah mencubanya dengan keju swiss. Tetapi, saya tahu bahawa ia akan menjadi sup brunch yang enak dan akan disajikan dengan baik dengan salmon buatan sendiri di Wellington ini.
Hanya dalam 10 minit, anda boleh menyediakan sup brokoli dan keju yang enak ini untuk dimasak. Ia hanya masak selama kira-kira 40 minit sehingga anda dapat menikmatinya dalam masa yang singkat, tetapi ia juga memberi anda masa untuk memasak makanan lain jika anda mahu, seperti biskut cip coklat yang sedap ini. Mereka masih kegemaran keluarga saya, dan mereka juga sangat menyukai sup keju brokoli ini. Sekiranya anda mahukan sup yang enak dan sungguh enak, anda pasti ingin mencuba resipi ini.
Sup Keju Brokoli
Masa Persiapan: 10 minit
Masa Masak: 40 minit
Jumlah masa: 50 minit
Hasil: 6 hidangan
Saiz hidangan: 300 g (10 oz)
Masakan: Orang Amerika
Jenis: Utama
Bahan-bahan:
1 kepala brokoli besar
1 sudu besar minyak zaitun
¼ cawan mentega
1 biji bawang
4 sudu besar. tepung
4 cawan susu
1 cawan krim
3 cawan keju, dikisar
1 sudu kecil stok ayam serbuk
1 sudu besar serbuk bawang putih
Arahan
1. Potong brokoli menjadi bunga api, perasakan dengan garam dan lada dan taburkan dengan minyak zaitun. Bakar pada suhu 375F / 190C selama 20 minit untuk memanggang.
2. Tumis bawang dalam mentega cair hingga lut. Masukkan tepung, serbuk bawang putih dan stok ayam, kemudian kacau untuk membuat pes. Masak sebentar lagi. Mula menuangkan susu dengan perlahan sambil memukul terus. Masukkan krim dan 2/3 bunga api brokoli panggang anda.
3. Masak dengan api kecil selama 10-15 minit.
4. Kisar sup hingga sebati dan masukkan keju. Tunggu sehingga keju cair sepenuhnya.
5. Hidangkan di atas dengan brokoli panggang yang tersisa.
Brokoli segar dan keju cheddar memberikan sup keju brokoli ini rasa yang enak
Brokoli yang baru dipanggang sangat membantu mengeluarkan rasa sup ini
Rebus sup anda selama 40 minit, atau tambahkan ke dalam periuk perlahan untuk waktu memasak yang lebih lama
Hidangkan sup lazat ini dengan keju tambahan dan brokoli panggang
Ini adalah sup sihat yang akan disukai oleh seluruh keluarga
Masa Persiapan10 minit
Masa Masak40 minit
Jumlah masa50 minit
Arahan
- Potong brokoli menjadi bunga api, musim dengan garam dan lada dan gerimis dengan minyak zaitun. Bakar pada suhu 190C / 375F selama 20 minit untuk memanggang.
- Tumis bawang dalam mentega cair hingga lut. Masukkan krim dan 2/3 bunga api brokoli panggang anda.
- Masak dengan api kecil selama 10-15 minit.
- Kisar sup hingga sebati dan masukkan keju. Tunggu sehingga keju cair sepenuhnya.
- Hidangkan di atas dengan brokoli panggang yang tersisa.
Maklumat nutrisi:
Hasil:
6Saiz hidangan:
300 g (10 oz)Jumlah per hidangan:Kalori: 488 Jumlah Lemak: 34.8g Lemak jenuh: 20.5g Kolesterol: 101mg Natrium: 615mg Karbohidrat: 23.4g Serat: 3.4g Gula: 11.3g Protein: 23.5g