Paskah hampir tiba. Sekiranya anda tertanya-tanya apa yang manis untuk dibuat dengan memburu telur Paskah keluarga itu, kek kelinci Paskah kecil yang menggemaskan ini adalah pilihan yang tepat.
Bukan sahaja menggemaskan, sedap, dan sangat senang dibuat.
Saya telah bertungkus lumus dalam menghias kek selama bertahun-tahun dan saya harus katakan, kek ini adalah kek yang paling senang dihiasi yang pernah saya buat. Dan, anda membuatnya sepenuhnya dari awal. Sekiranya anda biasanya bergantung pada campuran kek dan lapisan gula dalam tin untuk membuat pencuci mulut untuk majlis-majlis khas, anda pasti ketinggalan.
Anda boleh membuat kek lazat ini sepenuhnya buatan sendiri dan menghiasnya juga - semuanya dalam masa kurang dari satu jam! Dan jika anda tertanya-tanya tentang idea sarapan pagi yang indah untuk pagi Paskah, pastikan anda melihat bayam dan bacon frittata ini.
Caranya untuk kek kelinci kecil yang comel ini adalah pemotongan. Daripada membeli kuali yang menjadikan kek anda kelihatan seperti kelinci Paskah, anda hanya boleh memotong kek dan membentuknya menjadi kelinci. Kemudian hias dan anda semua selesai - dan hiasan adalah bahagian yang sangat mudah.
Kek itu sendiri sangat lembap dan sedap. Tidak ada yang akan percaya bahawa anda hanya memerlukan beberapa minit untuk memanggang - dan ini adalah pelengkap sempurna untuk makan malam Paskah. Ngomong-ngomong, salad pasta BLT ini akan menjadikan lauk yang luar biasa untuk meja makan anda juga.
Saya berjanji anda akan menyukai rasa dan tekstur kek ini. Anda juga akan menyukai betapa senangnya mengumpulkannya, dan kanak-kanak dan orang dewasa juga akan mengagumi apabila anda menghidangkannya. Ambil loyang dan buat ini - anda pasti mahu ini menjadi kemuncak Paskah.
Masa Persiapan: 25 minit
Masa Masak: 30 minit
Jumlah masa: 55 minit
Hasil: 12 hidangan
Saiz hidangan: 4.5 oz (130 g)
Masakan: Orang Amerika
Jenis: Pencuci mulut
Bahan-bahan:
Untuk kek:
1 ½ cawan gula
2/3 cawan mentega, dilembutkan
3 biji telur
2 ¼ cawan tepung
3 ¼ sudu kecil. serbuk penaik
2/3 cawan susu
Untuk pembekuan:
2 cawan gula tepung
1/3 cawan mentega, dilembutkan;
1 cawan keju krim
sedikit garam
Taburkan gula dan aising untuk hiasan.
Arahan
1. Untuk kek, pukul mentega dan gula hingga pucat dan gebu. Masukkan 3 biji telur, satu demi satu, sambil terus memukul. Satukan bahan kering bersama-sama dan masukkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran gula-gula. Tuang susu dan gaul rata.
2. Bahagikan adunan menjadi dua dan sebarkan menjadi dua loyang kek bulat 8 inci (20 cm).
3. Bakar pada suhu 350 F (180 C) selama 30 minit atau sehingga ia kembali ke sentuhan. Biarkan sejuk sepenuhnya sebelum dibekukan.
4. Untuk pembekuan, pukul mentega, krim keju, garam dan gula tepung hingga sebati.
5. Ratakan kek anda dan potong salah satu dari mereka menjadi tiga bentuk yang berbeza seperti yang ditunjukkan pada foto. Anda memerlukan 2 tepi untuk "telinga" dan 1 untuk "tali leher". Pasangkan kelinci "telinga" dan "tali leher" ke seluruh kek bulat dengan sedikit frosting.
6. Tutup kek dengan frosting menggunakan spatula kecil atau sudu. Hiaskan dengan aising dan taburkan.
Mentega, telur, dan gula yang dilembutkan adalah bahan utama dalam pembuatannya dari kek calar.
Campurkan bahan-bahan dengan baik dan tuangkan ke dalam loyang kek dua bulat lapan inci.
Buat pembekuan keju krim buatan sendiri.
Potong dan susun kepingan kek untuk membuat muka dan telinga kelinci.
Tambahkan bahagian kek untuk tali leher kelinci.
Tutup keseluruhan kek dengan pembekuan.
Hiaskan muka dan tali leher dengan taburan dan aising berwarna.
Comel dan sedap!
Masa Persiapan25 minit
Masa Masak30 minit
Jumlah masa55 minit
Arahan
- Untuk kek, pukul mentega dan gula hingga pucat dan gebu. Tuang susu dan gaul rata.
- Bahagikan adunan menjadi dua dan sebarkan menjadi dua loyang kek 20 cm (8 inci).
- Bakar pada suhu 180 C (350 F) selama 30 minit atau sehingga ia kembali ke sentuhan. Biarkan sejuk sepenuhnya sebelum membeku.
- Untuk pembekuan, pukul mentega, krim keju, garam dan gula tepung sehingga digabungkan.
- Ratakan kek anda dan potong salah satu dari mereka menjadi tiga bentuk yang berbeza seperti yang ditunjukkan pada foto. Pasangkan kelinci "telinga" dan "tali leher" ke seluruh kek bulat dengan sedikit frosting.
- Tutup kek dengan frosting menggunakan spatula atau sudu kecil. Hiaskan dengan aising dan taburkan.
Maklumat nutrisi:
Hasil:
12Saiz hidangan:
4.5 ozJumlah per hidangan:Kalori: 483 Jumlah Lemak: 23.7g Lemak jenuh: 14.5g Kolesterol: 104mg Natrium: 175mg Karbohidrat: 64.4g Serat: 0.6g Gula: 45.4g Protein: 5.9g