Tex Mex selamanya menjadi salah satu hidangan kegemaran saya. Sekiranya anda pernah mempunyai Tex Mex maka anda tahu maksud saya. Resipi khas yang saya dapati ini memberi kesan baru pada kegemaran lama. Sebagai ganti daging lembu, ia mempunyai ayam dan izinkan saya memberitahu anda bahawa ayam itu memberikan rasa yang indah.
Saya akan mengakui bahawa saya agak ragu pada mulanya, kerana saya telah membuat Tex Mex selama bertahun-tahun dan selalu menggunakan daging lembu. Ayam itu melemparkan saya - tetapi saya terkejut dengan rasa yang indah. Casserole ini adalah idea makan malam yang ringkas dan sangat lazat yang pasti disukai oleh seisi keluarga.
Saya suka hidangan yang menjimatkan masa saya di dapur dan ini salah satunya. Ia mengambil masa kira-kira 10 minit untuk membuatnya siap dimasak dan kemudian setengah jam lagi untuk dibakar. Jadi, anda hanya memasukkan semua perkara ke dalam piring kaserol dan kemudian berehat selama 30 minit.
Saya suka resipi seperti ini! Sama seperti pai ayam pot wajan besi tuang yang mudah dan lazat ini - saya suka resipi yang membantu saya meletakkan makanan yang sihat di atas meja tanpa mengambil sepanjang malam untuk memasak. Dan ketika keluarga saya benar-benar menjilat piring - seperti yang mereka lakukan dengan kaserol Tex Mex ini - maka saya tahu saya telah menjumpai penjaga.
Dengan ayam, pasta, dan keju, ini adalah makanan satu periuk. Anda sebenarnya tidak perlu membuat apa-apa, kecuali jika anda ingin menambah salad yang bagus. Salad selalu menjadi pilihan yang baik untuk satu bahagian hidangan.
Sudah tentu, anda boleh membuat tortilla zucchini ini. Mereka juga senang dibuat dan sesuai dengan hidangan Tex Mex. Lada bel, serbuk cili dan bawang putih membantu memberikan hidangan ini rasa yang hebat dan tomato memberikan cili yang hebat.
Sekiranya anda menggemari hidangan Tex Mex tradisional dan anda sangat menginginkan sesuatu yang agak cepat dan senang dibawa ke meja makan, ini adalah resipi untuk anda. Saya sebenarnya tidak dapat menjelaskan betapa hebatnya ini - anda hanya perlu membuatnya sendiri.
Tex Mex Casserole
Masa Persiapan: 10 minit
Masa Masak: 30 minit
Jumlah masa: 40 minit
Hasil: 6 hidangan
Saiz hidangan: 10 oz (300 g)
Masakan: Orang Amerika
Jenis: Utama
Bahan-bahan:
2 sudu besar. minyak sayuran;
1 bawang merah sederhana, cincang halus
1 lada bel kuning, dicincang halus
1 sudu besar serbuk cili kering
500 g (18 oz) dada ayam cincang
1 sudu besar serbuk bawang putih
2 cawan air
2 cawan pasta siku
650 g (22 oz) tomato dalam tin dalam jus, dihancurkan
2 cawan keju Mexico yang diparut
Tumbuk segar untuk dihidangkan
Arahan
1. Panaskan minyak sayuran dan gunakannya untuk menumis sayur cincang. Selepas 3-4 minit masukkan serbuk cili (sesuaikan rasa pedas secukupnya) dan ayam cincang.
2. Masak sehingga ayam tidak lagi berwarna merah jambu, kemudian masukkan serbuk bawang putih dan secubit garam.
3. Tuangkan tomato hancur dengan jus dan air. Masukkan pasta siku dan naikkan api menjadi sederhana. Didihkan selama 10-12 minit, kacau sekali-sekala, hingga pasta dimasak.
4. Keluarkan api dan pindahkan ke piring kaserol. Masukkan 2/3 keju yang telah diparut dan taburkan sisa di atas.
5. Bakar pada suhu 250 darjah C (475 F) selama 5-7 minit sehingga keju berwarna keemasan dan berbuih. Hidangkan dengan ketumbar segar.
Tomato dalam tin, keju, dan bahan-bahan lain saling melengkapi dalam hidangan Tex Mex ini
Masukkan ayam ke dalam sayur cincang tumis dan coklat
Makaroni siku masak dengan sempurna dalam jus tomato
Masukkan semua bahan ke dalam piring kaserol dan tutup dengan keju parut
Ia juga sesuai untuk koboi - atau bukan koboi
Masa Persiapan10 minit
Masa Masak30 minit
Jumlah masa40 minit
Arahan
- Panaskan minyak sayuran dan gunakannya untuk menumis sayur cincang. Selepas 3-4 minit masukkan serbuk cili (sesuaikan rasa pedas secukupnya) dan ayam cincang.
- Masak sehingga ayam tidak lagi berwarna merah jambu, kemudian masukkan serbuk bawang putih dan secubit garam.
- Tuangkan tomato hancur dengan jus dan air. Didihkan selama 10-12 minit, kacau sekali-sekala, hingga pasta dimasak.
- Keluarkan api dan pindahkan ke piring kaserol. Masukkan 2/3 keju yang telah diparut dan taburkan sisa di atas.
- Bakar pada suhu 250 darjah C (475 F) selama 5-7 minit sehingga keju berwarna keemasan dan berbuih. Hidangkan dengan ketumbar segar.
Catatan
Sekiranya anda menggemari hidangan Tex Mex tradisional dan anda sangat menginginkan sesuatu yang agak cepat dan senang dibawa ke meja makan, ini adalah resipi untuk anda. Saya tidak dapat menjelaskan betapa hebatnya ini - anda hanya perlu membuatnya sendiri.
Maklumat nutrisi:
Hasil:
6Saiz hidangan:
10 ozJumlah per hidangan:Kalori: 269 Jumlah Lemak: 10.6g Lemak jenuh: 1.9g Kolesterol: 62mg Natrium: 130mg Karbohidrat: 20.4g Serat: 2.8g Gula: 5.6g Protein: 22.4g