Adakah anda suka hidangan Asia? Nampaknya saya tidak mendapat cukup banyak restoran Cina kegemaran saya. Malangnya, saya tidak menghasilkan wang dan makan beberapa kali seminggu boleh menjadi sangat mahal dengan cepat. Nasib baik, saya telah, selama bertahun-tahun, mengumpulkan beberapa resipi hidangan Asia yang lazat saya sendiri, dan yang terbaru ini adalah salah satu kegemaran saya. Saya mendapat video hebat yang menunjukkan cara membuat ayam kung pao dengan tepat yang akan menyaingi restoran kegemaran anda ke restoran Asia.
Apa Itu Ayam Kung Pao Dibuat?
Ayam Kung pao adalah hidangan tradisional Cina yang merangkumi:
- Ayam
- Kacang tanah
- Lada cili
- Bawang
- Zucchini
- Dan Bahan Perisa Lain
Apa Yang Anda Hidangkan Dengan Ayam Kung Pao?
Itu sebenarnya bergantung pada apa yang anda mahukan. Saya menghidangkannya sebagai sebahagian dari malam makanan Cina keluarga saya, dan menambah beberapa hidangan tambahan, seperti brokoli ayam ini.
Anda hanya boleh membuat ayam kung pao dan masukkan salad atau roti. Dan tentu saja, anda memerlukan pencuci mulut. Saya mencadangkan kek kelapa Itali ini - sangat sedap!
Apakah Perbezaan Antara Ayam Kung Pao dan Ayam Umum Tso?
Ayam General Tso juga menjadi kegemaran saya dan terdapat perbezaan besar dalam kedua-dua hidangan ini. Ayam General Tso secara tradisional dipukul dan digoreng.
Anda tidak menggoreng ayam untuk ayam kung pao, jadi jika anda mencari alternatif yang lebih sihat, ayam kung pao menang dengan tanah longsor.
Adakah Anda Menghidangkan Ayam Kung Pao Lebih Beras?
Saya memang menyajikan hidangan ini dengan nasi, tetapi anda tidak perlu jika anda tidak mahukan nasi. Saya menganggapnya sama enak tanpanya, atau anda boleh menyajikannya di atas mi Asia atau hanya menggoreng beberapa sayuran Cina dan menggunakannya sebagai asas anda.
Masa Persiapan45 minit
Masa Masak10 minit
Jumlah masa55 minit
Bahan-bahan
- 2 dada ayam, dihiris menjadi kiub bersaiz gigitan
- 1 biji telur
- 2 sudu kecil tepung jagung
- 1 sudu besar bawang putih, cincang
- 1 sudu besar halia, parut
- 6 sudu besar. kicap gelap
- 2 sudu besar. madu
- 1 lada bel, dihiris menjadi kiub
- 1 zucchini, dihiris menjadi baji
- 3 sudu besar. minyak sayuran
- ½ cawan kacang
- 1 sudu kecil kepingan cili
- ¼ cawan daun bawang (hanya bahagian putih)
Arahan
- Satukan dada ayam dengan kicap, tepung jagung, telur, bawang putih dan halia. Ketepikan selama 15-30 minit untuk perap.
- Panaskan sedikit minyak sayuran dan tumis lada belang, kacang tanah dan zucchini selama 3-4 minit. Masukkan serpihan cili dan daun bawang, kemudian masukkan kepingan ayam.
- Masak selama 5-6 minit lagi sehingga ayam dimasak dan kuahnya enak dan pekat.
- Hidangkan dengan nasi, dihiasi lebih banyak daun bawang dan biji bijan.
Maklumat nutrisi:
Hasil:
4Saiz hidangan:
1Jumlah per hidangan:Kalori: 297Jumlah Lemak: 21gLemak jenuh: 3gLemak trans: 0gLemak tak jenuh: 17gKolesterol: 50mgSodium: 1419mgKarbohidrat: 20gFiber: 3g Gula: 12gProtein: 11g
Sematkan resipi ini:
Kongsi hidangan Cina buatan sendiri kegemaran anda!