Resipi Salmon Bakar Bawang Putih Madu ini sangat mudah, sesiapa sahaja boleh menjayakannya di dapur! Beberapa ramuan herba, salmon segar, lemon, madu, dan bawang putih bergabung untuk memberikan rasa yang luar biasa pada makanan laut yang popular ini.
Ikan bakar oven memudahkan pembersihan dan memberi anda makanan segera yang ideal untuk malam yang sibuk.
Salmon adalah tambahan yang baik untuk diet yang sihat kerana penuh dengan asid lemak omega-3 dan didapati mengandungi lemak sihat yang diperlukan oleh tubuh anda untuk bahan bakar.
Resepi Salmon Bakar Terbaik dengan Glasir Bawang Putih Madu
Sekiranya anda telah berusaha mencari cara untuk menambah lebih banyak ikan ke rancangan makanan anda, maka sayu bawang putih madu saya menjadikan ini resipi salmon bakar terbaik yang akan anda cuba.
Saya sangat suka bahawa saya dapat menambahkan campuran perasa dan glasir hanya dalam satu minit, dan memilikinya dari peti sejuk hingga ketuhar dalam waktu kurang dari 5 minit.
Dengan masa memasak yang pendek yang diperlukan, seluruh makanan saya boleh berada di atas meja dalam masa kurang dari setengah jam!
Sekiranya anda mempunyai lebih banyak masa di dapur, pastikan untuk melihat Salmon Parmesan Garlic Crispy dan Resepi Salmon Wellington saya ini.
Berapakah Suhu Dalaman yang Harus Dimakan Salmon Bawang Putih untuk Keselamatan?
Semasa memasak protein, perkara pertama yang perlu dipertimbangkan adalah bagaimana memastikannya selamat untuk dimakan. Walaupun saya selalu mengesyorkan amalan selamat semasa mengendalikan daging, termasuk ikan, suhu memasak dalaman adalah bahagian keselamatan yang paling penting.
FDA mengesyorkan agar salmon dimasak sekurang-kurangnya 145ºF secara dalaman sebelum dimakan. Untuk menguji suhu dengan sebaiknya, keluarkan salmon dari ketuhar dan letakkan termometer daging di bahagian paling tebal ikan. Sekiranya tidak naik ke suhu yang sesuai, teruskan memasak dengan kenaikan 5 minit.
Adakah Salmon Bawang Madu Membeku dengan Mudah?
Saya selalu berkongsi makanan di sini yang sangat baik untuk dibuat terlebih dahulu untuk membekukan untuk malam-malam sibuk di masa depan. Walau bagaimanapun, resipi ini tidak membeku dan memanaskan semula dengan baik.
Oleh itu, anda pasti boleh mencampurkan pengasam dan membeku. Cukup tambahkan pengasam dengan fillet salmon di dalam beg beku dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk mencairkan dan bakar kemudian.
Seperti biasa, pastikan untuk memberi label dan tarikh makanan yang anda masukkan ke dalam peti sejuk dengan betul sehingga dapat digunakan dalam jangka masa yang selamat. Dalam contoh ini, salmon akan baik di dalam peti sejuk anda selama 3-4 bulan.
Apa yang Perlu Saya Hidangkan dengan Salmon Bawang Putih Madu?
Oleh kerana salmon benar-benar menjadi bintang pertunjukan dengan resipi ini, hidangan sampingan anda semestinya percuma.
Selalunya, pilaf beras seperti kanji, kentang tumbuk, atau pasta sederhana akan digabungkan dengan salmon. Selain itu, sayur-sayuran kukus atau panggang asas seperti brokoli, wortel, kacang polong, atau kembang kol sangat sesuai.
Benarkan salmon menjadi bintang pertunjukan. Gunakan bahagian pelengkap untuk meningkatkan rasa, atau untuk membiarkan rasa bersinar.
- Masukkan lemon atau limau nipis ke nasi untuk rasa lebih cerah yang berpasangan dengan salmon bakar
- Pasta mentega sederhana dengan rasa bawang putih dan ramuan tidak terlalu hebat
- Kentang tumbuk ramuan bawang putih lebih dari sekadar asas tetapi masih cukup sederhana untuk tidak mengatasi rasa salmon
- Sayuran kukus dengan perasan sepasang lemon sangat baik dan merupakan pilihan yang cepat dan sederhana
Salmon apa yang terbaik untuk Resepi Salmon Bakar?
Walaupun rasa salmon sangat serupa tidak kira apa jenis yang anda beli, terdapat perbezaan. Banyak individu akan mempertimbangkan sama ada anda harus membeli hasil tangkapan liar atau peternakan. Saya akan menyerahkannya kepada anda untuk menentukan apa yang akan anda beli. Berikut adalah kegemaran peribadi saya.
Salmon Atlantik A.S. paling mudah dijumpai di pasar berdekatan dan mempunyai profil rasa yang baik yang sesuai dengan resipi ini. Pilihan hebat lain yang perlu dipertimbangkan adalah Sockeye Salmon. Coho Salmon adalah lawatan terakhir saya ketika melihat salmon untuk makan.
Terdapat pilihan lain yang terdapat di salmon. Bergantung pada bagaimana ia diusahakan, diproses, dan kos untuk anda, mungkin ada salmon lain yang anda sukai. Saya mengesyorkan anda mencuba pelbagai pilihan untuk menentukan pilihan peribadi anda sendiri.
Bahan-bahan untuk Resipi Salmon Glazed Madu
- Salmon
- Lemon
- Minyak zaitun
- Sos tiram
- Serbuk Bawang putih
- Sayang
- Campuran Herba Itali
Cara Memanggang Salmon di Oven
Panaskan oven seperti yang diarahkan, dan lapkan lembaran penaik dengan kertas perkamen agar mudah dibersihkan. Pukul semua bahan kecuali salmon dan lemon hingga sebati.
Potong lemon dan letakkan dalam satu lapisan di atas kertas perkamen untuk diisi dengan salmon filet. Sebaik sahaja anda meletakkan salmon di atas kepingan lemon, anda akan menyapu sayu di bahagian atas dan bakar mengikut arahan.
Resipi Video:
Kad Resipi yang boleh dicetak:
Masa Persiapan5 minit
Masa Masak25 minit
Jumlah masa30 minit
Bahan-bahan
- 1 salmon fillet (sekitar 1 kg / 2 paun);
- 2 biji lemon, dihiris;
- 4 sudu besar minyak zaitun;
- 2 sudu besar sos tiram;
- 1 sudu besar serbuk bawang putih;
- 2 sudu besar madu;
- 2 sudu teh herba Itali kering.
Arahan
- Panaskan ketuhar hingga 180C / 350F.
- Pukul zaitun dengan sos tiram, serbuk bawang putih, madu, herba Itali, garam dan lada.
- Lapiskan lemon di atas loyang yang ditutup dengan perkamen dan letakkan fillet salmon di atas. Berus dengan pulut dan bakar selama 25 minit.
- Bakar selama 2 minit lagi untuk kerak garing.
Maklumat nutrisi:
Hasil:
5Saiz hidangan:
7 ozJumlah per hidangan:Kalori: 235 Lemak Total: 17g Lemak jenuh: 3g Lemak trans: 0g Lemak tak jenuh: 13g Kolesterol: 29mg Natrium: 227mg Karbohidrat: 12g Serat: 1g Gula: 8g Protein: 11g