Saya suka resipi ringkas; resipi yang boleh saya buat selama seminggu ketika sibuk sehingga saya hampir tidak mempunyai masa untuk memasak. Resipi casserole ayam enchilada ringkas ini adalah salah satu daripadanya. Casserole ini hanya mengambil masa sekitar satu jam dari awal hingga akhir, dan memang senang orang ramai. Keluarga saya menyukainya - dan saya mempunyai banyak pemilih di rumah saya!
Apa Yang Anda Perlu Buat Enchilada Casserole?
Senarai ramuan anda untuk kaserol lezat ini termasuk:
- Ayam
- Keju
- Tortilla
- Sos Enchilada
- Perasa
Bolehkah Saya Menggantikan Bahan Dalam Resipi Ini Untuk Casserole Enchilada Ayam?
- Awak boleh. Beberapa penggantian enchilada kegemaran saya adalah:
- Zucchini Tortilla - Gunakan tortilla zucchini buatan sendiri dan bukannya tepung tortilla untuk menjimatkan lemak dan kalori
- Taco Sauce - Sekiranya anda tidak mempunyai sos enchilada, anda boleh menggantikan sos taco sebagai gantinya
- Daging sapi - Sekiranya anda suka, anda boleh menggunakan daging lembu atau daging lembu yang diganti sebagai pengganti ayam
- Topping - Gunakan topping kegemaran anda, seperti guacamole buatan sendiri atau krim masam
Berapa Lama Kacang Enchilada Ayam Berakhir?
Di rumah saya, kaserol ayam enchilada ini tidak berjaya sampai keesokan harinya. Walau bagaimanapun, jika anda mempunyai sisa, anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk sehingga tiga hari atau di dalam peti sejuk sehingga enam bulan.
Pastikan menutup kaserol dengan erat supaya anda tidak menghidu bau peti sejuk dan peti sejuk beku yang lain. Ini sebenarnya adalah salah satu resipi kaserol penyejuk beku kegemaran saya kerana ia sesuai dengan baik di dalam peti sejuk.
Bagaimana Anda Memanaskan Kacang Enchilada?
Resipi casserole ayam enchilada ini mudah dibuat untuk mereka yang sibuk pada waktu malam, tetapi jika anda ingin membuatnya dan membekukannya, itu juga akan berjaya. Untuk memanaskan semula, keluarkan dari peti sejuk atau peti sejuk dan biarkan sedikit panas hingga suhu bilik.
Kemudian, masukkan ke dalam ketuhar dan ikuti arahan resipi untuk membakar. Sekiranya anda sudah memanggangnya, masukkan satu atau dua porsi ke dalam ketuhar gelombang mikro untuk memanaskan semula.
Apa Hidangan Sampingan Dengan Resepi Kacang Ayam Enchilada Terbaik?
Anda sebenarnya tidak memerlukan apa-apa untuk bersama kaserol enchilada ini untuk menjadikannya makanan. Ini mempunyai apa sahaja yang anda mahukan, tetapi jika anda ingin menambahkan beberapa sisi, anda pasti boleh.
Saya akan memilih salad yang mudah disediakan atau mungkin menghidangkan beberapa flautas kacang hitam sebagai pembuka selera semasa anda menunggu di atas kaserol untuk memasak.
Resepi Video
Kad Resepi yang boleh dicetak
Masa Persiapan10 minit
Masa Masak40 minit
Jumlah masa50 minit
Bahan-bahan
- 1 ½ cawan ayam cincang, dimasak
- 2 cawan keju campuran, dikisar
- 1 sudu besar cili acar, cincang
- ¼ cawan ketumbar segar, dimasak
- 1 tin kacang
- 6 tepung tortilla
- 14 oz. (400 g) sos enchilada
Arahan
- Panaskan ketuhar hingga 180C / 350F.
- Satukan ayam cincang dengan lada cili dan ketumbar.
- Sebarkan sos di bahagian bawah piring kaserol. Potong tortilla menjadi dua dan lapis sebilangan kecil untuk menutup bahagian bawah kuali.
- Masukkan campuran ayam di atas, atas kacang dan taburkan sedikit keju. Ulangi semua lapisan sekali lagi, kemudian tutup kaserol dengan kepingan tortilla yang tersisa, tambahkan sos dan taburkan keju di atasnya.
- Bakar selama 40-45 minit. Hidangkan di atasnya dengan ketumbar segar dan (pilihan) alpukat yang dihiris.
Maklumat nutrisi:
Hasil:
8 hidanganSaiz hidangan:
7 oz. (200 g)Jumlah per hidangan:Kalori: 410Jumlah Lemak: 20gLemak jenuh: 8gLemak trans: 0gLemak tak jenuh: 9gKolesterol: 64mgSodium: 1164mgKarbohidrat: 36gBerat: 4g Gula: 7gProtein: 23g