Saya suka makanan daging dan kentang yang enak dan ayam dan kentang ini dalam sos krim cepat menjadi kegemaran saya. Serius, hidangan ini akan menyaingi apa sahaja yang anda dapat di Olive Garden.
Ketika saya pertama kali membuatnya, keluarga saya menyangka bahawa saya telah memesan untuk mengambil! Cukup sedap dan betul-betul hidangan yang mudah disediakan.
Dalam masa kira-kira 10 minit, anda boleh memasaknya dan kemudian anda mempunyai kira-kira satu jam sebelum ia siap. Gunakan masa itu untuk membuat sisi anda atau hanya bersantai dan berehat semasa ia membakar.
Oleh kerana anda mempunyai sedikit masa, saya sangat mengesyorkan membuat gigitan cheesecake Oreo ini. Anda boleh menyelesaikannya dalam masa kurang dari satu jam dan mereka membuat pencuci mulut yang sempurna untuk disertakan dengan ayam dan kentang.
Dengan cendawan, ramuan dan perasa lain, hidangan ayam ini pasti menjadi kegemaran keluarga di rumah anda. Ia berlaku di tempat saya dan saya mempunyai beberapa pemakan makanan yang cantik di sini.
Saya selalu bimbang ketika mencuba resipi baru kerana saya tidak pernah tahu pasti apa yang akan dan tidak akan mereka makan.
Saya dengan senang hati mengatakan bahawa mereka menelan ini. Sudah tentu, ayam adalah pilihan yang baik setiap kali saya tidak pasti apa yang harus diberi makan dan ia adalah pilihan yang lebih sihat daripada hidangan lain.
Itulah sebabnya pai ayam wajan besi tuang ini menjadi kegemaran keluarga.
Sama ada anda mempunyai pemakan pilih-pilih atau anda hanya mahukan sesuatu yang sedikit berbeza daripada daging dan kentang tradisional anda, saya sangat mengesyorkan mencuba resipi ayam dan kentang ini.
Sosnya sangat hebat dan sangat senang dibuat. Ia pasti lebih baik daripada hidangan restoran kegemaran anda.
Ayam dan kentang dengan sos berkrim
Masa Persiapan: 10 minit
Masa Masak: 1 jam
Jumlah masa: 1 jam 10 minit
Hasil: 6 hidangan
Saiz hidangan: 250 g (9 oz)
Masakan: Orang Amerika
Jenis: Utama
Bahan-bahan:
Ayam dan kentang:
3-4 paha ayam
10 oz (300 g) kentang, dikupas dan dibagi rata
7 oz (200 g) cendawan cremini, dihiris separuh
2 sudu besar. minyak zaitun
1 sudu kecil herba kering de Provence
2 tangkai rosemary
2 sudu kecil perasa ayam
Sos berkrim:
2 sudu besar. mentega
2 sudu besar. tepung
2 ulas bawang putih, cincang
2 cawan susu
½ cawan keju parmesan, parut
Arahan
1. Panaskan ketuhar hingga 400 F (200 darjah C).
2. Campurkan kentang, cendawan, minyak zaitun dan herba bersama-sama. Musim dengan secukupnya garam.
3. Gosokkan paha ayam dengan perasa ayam.
4. Untuk sos, cairkan sedikit mentega di atas api sederhana dan masukkan tepung. Kacau untuk membuat pes halus dan tuangkan susu perlahan-lahan sambil terus memukul.
5. Apabila kuah mulai mendidih, masukkan bawang putih cincang dan keju parut. Kacau dan biarkan hingga panas sehingga kuah pekat.
6. Masukkan kentang ke dalam loyang yang sudah berminyak, di atas dengan separuh sos dan lapiskan paha ayam. Tuangkan semua baki kuah dan bakar selama 50-60 minit atau sehingga masak.
Paha ayam dan kentang segar menjadikan hidangan ini enak
Kentang dan cendawan dicampurkan dengan minyak dan herba untuk rasa
Sediakan sos dengan tepung, mentega, bawang putih, susu, dan keju parut
Lapiskan kentang dengan sos dan ayam sebelum dibakar
Bakar sehingga ayam selesai dan agak garing
Makanan periuk yang lazat yang pasti disukai semua orang di meja!
Masa Persiapan10 minit
Masa Masak1 jam
Jumlah masa1 jam 10 minit
Arahan
- Panaskan ketuhar hingga 400 F (200 darjah C).
- Campurkan kentang, cendawan, minyak zaitun dan ramuan bersama. Musim dengan secukupnya garam.
- Gosokkan paha ayam dengan perasa ayam.
- Untuk sos, cairkan sedikit mentega di atas api sederhana dan masukkan tepung. Kacau untuk membuat pes halus dan tuangkan susu perlahan-lahan sambil terus memukul.
- Apabila kuah mulai mendidih, masukkan bawang putih cincang dan keju parut. Kacau dan biarkan panas hingga kuah pekat.
- Masukkan kentang ke dalam loyang yang sudah berminyak, di atas dengan separuh sos dan lapiskan paha ayam. Tuangkan semua baki kuah dan bakar selama 50-60 minit atau sehingga masak.
Maklumat nutrisi:
Hasil:
6Saiz hidangan:
9 ozJumlah per hidangan:Kalori: 215Jumlah Lemak: 12gKarbohidrat: 19gProtein: 8g